What makes Collesano olive oil different?

Every bottle is traced to a single producer and a single harvest. Our oils come from family groves in Collesano, Sicily, within the Parco delle Madonie. The olives are hand-harvested and pressed within hours of harvest, cultivated without synthetic chemicals using traditional methods.

What olive varieties are used?

Our producers cultivate traditional Sicilian varieties including Biancolilla, Nocellara, Cerasuola, Passulunara, Cherolea, and Alivieddu. Each cultivar contributes differently to the character of the oil.

Is the olive oil organic?

Our groves are cultivated without synthetic chemicals, using traditional low-intervention methods passed down through generations. We do not currently hold formal organic certification.

Do you ship internationally?

Yes, we ship directly from Sicily to most European countries. For other destinations, please contact us via WhatsApp and we'll do our best to arrange delivery.

Olives are harvested between October and December each year. Our current oils are from the 2026 harvest and are available in limited quantities.

Olio d\u2019oliva siciliano mono-produttore da Collesano

Name: Collesano Olive Oil
Brand: Collesano Oil
Availability: LimitedAvailability

Preordine 2026 solo Germania. Consegna da novembre.

Oli del raccolto 2026 in edizione limitata da Giuseppe e Nicola. Bottiglie da 250 ml e 500 ml, monocultivar e blend. Spedizione dalla Sicilia.

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Raccolto 2026 Piccoli Lotti Mono-Produttore Bottiglie Tracciabili Spedizione in UE

Perché Collesano Oil È Diverso

Produttori con nome — sai chi ha fatto il tuo olio
Bottiglie mono-produttore — nessuna miscela anonima
Piccoli raccolti — quantità limitate da uliveti familiari
Coltivazione tradizionale — agricoltura a basso intervento senza prodotti chimici sintetici
Spremitura a freddo — entro poche ore dalla raccolta
Spedizione dalla Sicilia — direttamente dall'origine

Leggi la Storia Completa

Gli Oli

Olio di Giuseppe

53 alberi · Biancolilla / Nocellara / Passulunara

Uno stile più leggero e morbido

Ideale con pesce, insalate, bruschetta

250 ml / 500 ml

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Olio di Nicola

425 alberi · Biancolilla / Cherolea / Passulunara / Nocellara / Alivieddu / Cerasuola

Uno stile più deciso e robusto

Ideale con verdure grigliate, legumi, carne

250 ml / 500 ml

Acquista l'Olio di Nicola

I Nostri Produttori

Due uliveti, due persone, due stili di olio. Giuseppe cura 53 alberi su una collina esposta a est — il suo olio è delicato, fruttato, equilibrato. Nicola gestisce 425 alberi di sei cultivar — il suo olio è più pieno, più verde, più piccante.

Conosci Giuseppe e Nicola

Come Funziona la Tracciabilità

Ogni bottiglia è collegata a:

Un produttore con nome (Giuseppe o Nicola)
Un uliveto specifico a Collesano
Il raccolto 2026
La cultivar o il blend
Il lotto di imbottigliamento

Esempio Codice Bottiglia

CO-2026-GIU-053

Producer: Giuseppe

Raccolto: 2026

Origine: Collesano

Lotto: 053

Consegna solo in Germania · Da novembre 2026 · Domande via WhatsApp

Domande Frequenti

Cosa rende diverso l'olio di Collesano?

Ogni bottiglia è riconducibile a un singolo produttore e un singolo raccolto. I nostri oli provengono da uliveti familiari a Collesano, in Sicilia, all'interno del Parco delle Madonie. Le olive sono raccolte a mano e spremute a freddo entro poche ore dalla raccolta, coltivate senza prodotti chimici sintetici con metodi tradizionali.

Quali varietà di olive vengono utilizzate?

I nostri produttori coltivano varietà siciliane tradizionali tra cui Biancolilla, Nocellara, Cerasuola, Passulunara, Cherolea e Alivieddu. Ogni cultivar offre un profilo aromatico unico — dal delicato e fruttato al robusto e piccante.

L'olio d'oliva è biologico?

I nostri uliveti sono coltivati senza prodotti chimici sintetici, con metodi tradizionali a basso intervento tramandati di generazione in generazione. Attualmente non disponiamo di certificazione biologica formale.

Spedite a livello internazionale?

Sì, spediamo direttamente dalla Sicilia nella maggior parte dei paesi europei. Per altre destinazioni, contattateci tramite WhatsApp e faremo del nostro meglio per organizzare la consegna.

Quando avviene il raccolto?

Le olive vengono raccolte tra ottobre e dicembre di ogni anno. I nostri oli attuali sono del raccolto 2026 e sono disponibili in quantità limitata.

Pronto a preordinare Collesano 2026?

Raccolto 2026 in edizione limitata. Quando finisce, è finito.

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